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Sábado, 19 de Fevereiro de 2011

Salada saudável de recurso e Consommé de Brócolos

 

Ingredientes:

- uma noitada bem passada

- uma manhã bem dormida

- fome

- praticamente nada no frigorífico

- atum

- brócolos

- tomate médio, fresco, semi-maduro

- pimento vermelho

- pimenta branca

- SAL AROMATIZADO DE ALECRIM DAS MARINHAS DE SAL DE RIO MAIOR

- SAL AROMATIZADO DE ORÉGÃOS DAS MARINHAS DE SAL DE RIO MAIOR

(todas as quantidades são a olho. Convém que pelo menos um esteja aberto)

 

Receita:

- Mantenha-se activo até altas horas a uma sexta à noite, com potencial para poder acordar bastante tarde no sábado

- Acorde, efectivamente, tarde nesse sábado

- Certifique-se que tem em casa apenas os ingredientes atrás citados

- Comece por deixar descansar os brócolos em água fervente. Zero sal envolvido

- Parta com as mãos uma porção do pimentão e, com recurso a uma faca, pique em cubos de 2 a 3 milímetros de lado

- Remova a casca ao tomate e corte em 12 gomos

- Sobre estes dois ingredientes, despeje (antigo termo de culinária) o conteúdo de uma lata de atum

- Adicione pimenta branca e misture bem

- Em estando cozidos, misture os brócolos ao preparado

- Polvilhe com meia pitada de SAL AROMATIZADO DE ORÉGÃOS DAS MARINHAS DE SAL DE RIO MAIOR

- Em larga caneca de leite, deite a água de ferver os brócolos, acrescida de dois terços de pitada de SAL AROMATIZADO DE ALECRIM DAS MARINHAS DE SAL DE RIO MAIOR

- Coma-se!

 

O Bule:
uma infusão de Paulo Colaço às 15:29
link directo | vai uma chávena?
quem já bebeu:
De Aberdeen a 13 de Maio de 2011 às 00:52
hahahah nice one
De Xs a 3 de Dezembro de 2011 às 22:09
Bem bom!

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